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Grands vins de Bourgogne

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Pouilly-Fuissé Tradition 2015
13,50 €

Pouilly-Fuissé Ajouter au panier Logo vin biologique
- Cépage : Chardonnay 100 %
- Vignes : moyenne d’âge 50 ans
- Exposition : Coteaux orientés Sud
- Nature du sol : Argilo-calcaire
- Élevage : fûts de chêne

CARACTÈRE DU VIN

Cette cuvée Tradition est élevé en fût de chêne pendant 6 mois dans des fûts d’ages différents, ceci permet d’avoir un boisé peu prononcé et une belle harmonie entre le vin et le fût.

Très riche aromatiquement, épais en bouche, bonne matière, consistant et charpenté en raison de notre culture en Bio, c’est un Pouilly-Fuissé de haute qualité.

NOS CONSEILS

C’est à une température de 12 à 14° que le Pouilly-Fuissé se déguste. Il s’harmonise avec crustacés, poissons nobles, grenouilles, quenelles, les viandes blanches en préparation à la crème, riz de veau. Avec quelques années en plus, on peut même le servir à l’apéritif avec quelques toasts de foie gras.

Plat conseillé Croustillant de sandre aux grenouilles et champignons des bois

A consommer avec modération : infos et conseils pour une consommation responsable

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