Un vin sans sulfite est le résultat d’un travail d’une grande rigueur. Ce Mâcon Blanc Cuvée Transparence 2020 illustre bien l’équilibre recherché entre maturité et élégance, par son fruité généreux et ample et sa belle fraîcheur en finale. Il sera juste parfais en apéritif ou avec des crustacés. D’une garde aléatoire car sans conservateurs, il est à consommer dans les un an.