Pouilly-Fuissé
Tradition
2022
Vin blanc

Elevée 9 mois en fût, cette cuvée se pare d’une magnifique robe or vert intense. Le nez est charmeur, composé de notes florales et de fruits frais, avec quelques touches boisées fondues. Harmonieux et séducteur, c’est un vin de caractère. Riche et complexe, il est marqué par une touche minérale qui convient très bien aux crustacés nobles mais aussi au foie gras cuit.

18,00

Informations

Cépage

Chardonnay

Accords mets & vins

Foie gras pôélé, Hommard, Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Volailles

Elaboration

Culture biologique, Elevage en fût de chêne, Elevage sur lies, Fermentation en fût de chêne, Sols argilo-calcaires

Œil

Couleur or, reflets or vert, soutenue

Nez

arôme d'amande, arôme de noisette, arôme de silex, Arômes d'acacia, Arômes d'agrumes, arômes de tilleul, beurré, Boisé

Température de service

11° – 13°

Potentiel de garde

De 2020 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié