Souple et gourmand, aux arômes de cerise, framboise et groseille, avec des tanins fins. Parfait avec une planche de charcuterie/fromage, des grillades, une viande rouge ou un fromage
12,80€
| Cépage | Gamay |
|---|---|
| Accords mets & vins | Bavette à l'échalotte, Fromages, Onglet, Viandes rouges grillées |
| Elaboration | Culture biologique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération carbonique partielle, Pressurage, Remontage, Sols argilo-calcaires, Utilisation de tables de tri, Vendanges manuelles |
| Température de service | 15° – 17° |
