La robe est d’une brillante teinte jaune pâle, parée de subtiles nuances vertes dorées. Expressif, le nez mêle avec finesse des notes beurrées et de pain grillé à de rafraîchissantes pointes d’agrumes. La bouche conjugue puissance et précision jusqu’à une finale persistante.

Ce vin blanc s’accorde idéalement avec des homards, des coquilles Saint-Jacques, des poissons nobles (sole, turbot), des volailles de Bresse ou encore des viandes blanches.