Ce millésime se distingue par une fraîcheur marquée et une belle vivacité, portée par une acidité plus présente que sur 2023. Le nez reste expressif, avec des notes de fruits frais et une touche florale élégante. La bouche, équilibrée et tendue, révèle une structure prometteuse qui en fait un vin de garde.
19,00€
| Cépage | Chardonnay |
|---|---|
| Accords mets & vins | Andouillette grillée, Choucroutte, Crustacés, Fruits de mer, Poissons grillés, Viandes blanches |
| Elaboration | Culture biologique, Elevage sur lies, Fermentation thermo-régulée, Sols argilo-calcaires, Vinification classique |
| Température de service | 11° – 13° |